Dalmatiens pärlor – mat, vin och kultur i Kroatien

Avresa och ankomst till flygplatsen i Split där vår guide väntar på oss. Vi åker till Trogir – en verklig pärla vid kusten, upptagen på UNESCO:s världsarvslista. Tillsammans promenerar vi genom de smala stenlagda gränderna innan vi slår oss ner för lunch med utsikt över strandpromenaden, hamnen och det gamla vakttornet. På eftermiddagen väntar Split och det magnifika palats som den romerske kejsaren Diocletianus lät bygga som sitt pensionärshem. Under en guidad visning får vi ta del av historiens vingslag innan vi får egen tid för fika eller bara njuta av atmosfären.
Därefter fortsätter vi längs den vackra kustvägen till Gradac och vårt boutiquehotell som ligger vackert beläget vid havet. Vi hälsas välkomna och avrundar dagen med gemensam middag.

Vi bor på Boutique hotel Marco Polo.

Lunch och middag ingår.

Förmiddagen är fri att njuta av i Gradac – kanske ett dopp i det kristallklara havet eller en lugn promenad längs strandpromenaden.
På eftermiddagen vandrar vi till en lokal olivoljeproducent i Podaca. Här får vi följa olivens resa från träd till flaska och prova olika sorters olivolja tillsammans med typiska dalmatiska delikatesser. En smakrik och genuin upplevelse innan vi promenerar tillbaka till Gradac. Gemensam middag på hotellet.

 Vi bor på Boutique hotel Marco Polo.

Frukost och middag ingår.

I dag besöker vi sagolika Dubrovnik. Doften av citronträd, höga palmer och renässansträdgårdar ramar in de imponerande stenpalatsen.
Under vår guidade promenad upptäcker vi stadens fascinerande historia – inte utan anledning finns den med på UNESCO:s världsarvslista. Efteråt finns tid att utforska staden i egen takt, äta lunch, ta en kaffe eller strosa bland små butiker.

Vi bor på Boutique hotel Marco Polo.

Frukost och middag ingår.

Vi beger oss bakom Biokovomassivet till den bördiga Vrgoracdalen – en av Europas mest betydelsefulla vindalar.
Hos familjen Kuran får vi en unik inblick i honungsproduktion och prova apiterapi – en traditionell metod där vi får uppleva binas naturliga läkekraft på nära håll. Därefter väntar vinprovning med lokala viner, ostar och likörer.
Vi fortsätter till ytterligare en lokal familj för fika och fler smakupplevelser. En dag fylld av naturens rikedomar och genuin gästfrihet. Gemensam middag på hotellet.

Vi bor på Boutique hotel Marco Polo.

Frukost och middag ingår.

Idag korsar vi gränsen till Hercegovina och möts av en spännande blandning av natur, kultur och gastronomi.
Vi börjar i den lilla medeltida staden Počitelj, känd för sin orientaliskt inspirerade arkitektur och konstnärliga atmosfär. Därefter fortsätter vi till Mostar och den ikoniska Gamla bron (Stari most).
Vi äter en traditionell lunch i Gamla stan och får tid att utforska Gamla stan på egen hand. Kvällen avslutas på en familjeägd restaurang utanför staden. Här besöker vi vinkällaren, provar husets viner och grappa, ser hur bröd bakas på traditionellt vis och njuter av en middag typisk för regionen. Sen återkomst till hotellet.

Vi bor på Boutique hotel Marco Polo.

Frukost, lunch och middag ingår.

Vi lämnar Gradac för en dag till havs. I Makarska går vi ombord på båten Marin där kapten “barba Joško” tar oss genom det glittrande sundet mot ön Brač och den lilla fiskebyn Povlja.
Vi promenerar genom byn och upp bland olivlundarna till kyrkan med en fantastisk utsikt över fastlandet. Till lunch serveras nygrillad fisk, tillagad av kaptenens son – en äkta dalmatisk upplevelse.
På eftermiddagen når vi Makarska där vi har fri tid innan vi återvänder till Gradac för middag på hotellet.

Vi bor på Boutique hotel Marco Polo.

Frukost, lunch och middag ingår.

Vi upptäcker Neretvadalen – ofta kallad Kroatiens Kalifornien tack vare sina frukt- och grönsaksodlingar och sina berömda mandariner.
Vi börjar vid ett av de främsta romerska museerna på västra Balkan innan vi fortsätter till flodens hjärta där vi kliver ombord på en traditionell träbåt för en safari genom kanalernas labyrint. Under utflykten serveras den klassiska rätten peka – långsamt tillagad under järnklocka.
På vägen hem följer vi den gamla Napoleonvägen med vidsträckta och hisnande vyer.

Vi bor på Boutique hotel Marco Polo.

Frukost, lunch och middag ingår.

Efter frukost tar vi farväl av Gradac och reser mot Split för flyg hem – fyllda av minnen, smaker och upplevelser från Dalmatien. Vid flygplatsen tar vi farväl av vår guide Zlatko och reser hem.

Frukost ingår.